모데나 화이트 발사믹 (발사믹 식초)
무엇이든 파고들고 파고들다 보면, 그것에 많은 노력을 쏟고, 감상하고, 모든 것을 활용하는 장인의 솜씨를 만날 수 있다. 이번에 먹어본 모데나 화이트 발사믹은 우리에게 친숙한 다크 발사믹 식초처럼 새콤달콤한 향과 맛이 아주 좋은 조화를 이루는 제품이에요. 풍부한 산미가 코로 들어오지만 맛을 보면 부드러운 목넘김이 샐러드에서 소금이나 식초를 완전히 대체할 정도로 깔끔해요(숟가락으로 먹어보고 후루룩 ㅋㅋㅋ) 고급 꿀을 … Read more